COVID-19/ AKU: Nuk ka prova që ushqimi është një burim apo rrugë transmetimi

Autoriteti i Kontrollit Ushqimor ka njoftuar se EFSA po monitoron nga afër situatën në lidhje me shpërthimin e sëmundjes Koronavirus (COVID-19) që po prek një numër të madh vendesh në të gjithë globin dhe sipas saj aktualisht nuk ka asnjë provë që ushqimi është një burim ose rrugë e mundshme e transmetimit të virusit.

Shkencëtarja e EFSA-s, Marta Hugas, tha: “Përvojat nga shpërthimet e Koronaviruseve të mëparshëm, të tilla si Koronavirusi i sindromës së rëndë respiratore akute (SARS-CoV) dhe Koronavirusi i sindromës së frymëmarrjes në Lindjen e Mesme (MERS-CoV), tregojnë se nuk ndodhi transmetimi përmes konsumit të ushqimit. Për momentin, nuk ka prova që të sugjerojnë se Koronavirusi është i ndryshëm në këtë drejtim“, bën me dije AKU.

Sipas njoftimit  Qendra Europiane për Parandalimin dhe Kontrollin e Sëmundjeve (ECDC) ka thënë se ndërsa kafshët në Kinë ishin burimi i mundshëm i infeksionit fillestar, virusi po përhapet nga personi në person, kryesisht pikat e frymëmarrjes që njerëzit thithin, kolliten ose nxjerrin. Më shumë informacion mbi Koronavirusin dhe ushqimin mund të gjenden në faqen me FAQ të përgatitur nga BfR, organi i vlerësimit të rrezikut të Gjermanisë.

“Shkencëtarët dhe autoritetet në të gjithë botën janë duke monitoruar përhapjen e virusit dhe nuk ka pasur raporte të transmetimit përmes ushqimit. Për këtë arsye, EFSA aktualisht nuk është e përfshirë në përgjigjen ndaj shpërthimeve të COVID-19. Sidoqoftë, po monitorojnë literaturën shkencore për informacion të ri dhe të rëndësishëm”, shkruan AKU.

“Lidhur me sigurinë e ushqimit, Organizata Botërore e Shëndetit (OBSH) ka lëshuar rekomandime paraprake duke përfshirë këshilla për ndjekjen e praktikave të mira të higjienës gjatë trajtimit dhe përgatitjes së ushqimit, siç është larja e duarve, gatimi i mishit në tërësi dhe shmangia e kontaminimit të mundshëm ndër ushqime të gatuara dhe të pjekura. Më shumë informacion mund të gjenden në faqen e internetit të OBSH-së,” ka mbyllur njoftimin AKU.

SCAN

*Material i përgatitur nga portali SCAN. Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.