Ndryshimet e kumbullave sipas ngjyrave

Kumbullat janë fruta të ëmbla, me plot lëng e me vlera të larta ushqimore. Kumbullat i përkasin të njëjtës familje botanike (Prunus) me bajamet dhe pjeshkët. Në tregun shqiptar, mund të gjeni me qindra varietete të kumbullës.

Pikë së pari, le të flasim për kumbullat e zeza, që janë edhe fruta të ëmbla.

Sipas Agroweb, ato konsumohen të freskëta gjatë stinës së verës dhe përdoren për përgatitjen e reçelit dhe ëmbëlsirave të ndryshme.

Kumbulla e zezë mund të thahet dhe të konsumohet edhe gjatë dimrit. Kumbulla e zezë përdoret edhe për mbushje të mishit dhe gjithashtu përdoret në gatimet e ëmbla.

Tani le t’i hedhim një sy karakteristikave të kumbullës së kuqe, që në ndryshim nga ajo e zezë ka një shije pak më thartoshe.

Njerëzit e konsumojnë kumbullën e kuqe gjatë stinës së verës dhe i thajnë për t’i ngrënë gjatë pjesës tjetër të vitit.

Kumbulla e kuqe shkon shumë edhe me gatimet e thjerrëzave ose pjatat me peshk. Ajo përdoret edhe për përgatitjen e ëmbëlsirave.
Të dyja kumbullat janë shumë të mira për shëndetin. Kumbullat në përgjithësi janë të pasura me antioksidantë, që ndihmojnë në rivitalizimin e qelizave.

Kumbullat njihen për aftësinë që kanë për të përmirësuar qarkullimin e gjakut, sepse ndihmojnë në përthithjen e hekurit.

Pranohet gjerësisht se kumbulla parandalon infeksionet e syrit dhe përmirëson shikimin. Kumbulla e kuqe dhe ajo e zezë luftojnë radikalet e lira, por edhe ulin rreziqet e problemeve të zemrës. Të dyja llojet e kumbullave janë të pasura me vitaminë C.

Për ta përmbledhur: Kumbulla e zezë është frut i ëmbël. Kumbulla e kuqe ka shije më thartoshe. Njerëzit i konsumojnë kumbullat e kuqe dhe të zeza gjatë stinës së ngrohtë dhe i thajnë për t’i përdorur në dimër.

Kumbulla e zezë përdoret për mbushje të mishit dhe për gatimet e ëmbla. Kumbulla e kuqe shkon shumë me supën e thjerrëzave ose gatimet me peshk.

Ajo përdoret edhe për përgatitjen e ëmbëlsirave. Të dyja kumbullat janë të mira për shëndetin dhe kanë shumë ushqyes të dobishëm.

Kumbullat në përgjithësi përmirësojnë qarkullimin e gjakut, parandalojnë infeksionet e syrit, forcojnë shikimin, luftojnë radikalet e lira dhe ulin rreziqet e shfaqjes së problemeve me zemrën.

SCAN

*Material i përgatitur nga portali SCAN. Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.