Studimi: Konsumi i vakteve më herët mund të ulë riskun e diabetit dhe të ulë presionin e gjakut
Nëpër seminare të ndryshme shpenzojmë shumë kohë duke folur për atë që duhet të hamë. Po sikur ndryshimi i kohës kur hamë të mund të përmirësojë ndjeshëm shëndetin tonë? Për herë të parë, studimi e mbështet këtë argument, duke treguar se nëse konsumoni më herët vaktet gjatë një dite mund të ndikojë në shëndetin tuaj, ashtu siç mund të jenë vaktet që ne konsumojmë çdo ditë.
Studimet e kryera të kafshëve kanë gjetur se dietat me kohë të kufizuar mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit në mënyrë që të stabilizojë sheqerin në gjak. Për të parë që e njëjta gjë mund të vlejë për njerëzit, një ekip kërkimor nga Universiteti i Alabamës në Birmingham rekrutoi një grup njerëzisht të cilët ishin mbipeshë, pothuajse të gjithë diabetikë, për të marrë pjesë në një studim.
Gjysma e grupit kishte konsumuar tre vakte në ditë brenda një periudhe gjashtë orëshe duke filluar rreth orës 6:30 dhe mbaron deri në orën 3 (në fakt, agjëruan për 18 orë në ditë). Ndërsa, gjysma tjetër konsumuan tre vakte gjatë një dite tipike 12 orëshe. Grupet ranë në ujdi për rregullat e ngrënies deri në fund të pesë javëve të para.
Deri në fund të studimit, u bë e qartë se duke konsumuar vaktet brenda gjashtë orësh kundrejt 12 orësh u prodhuan tre përfitime të mëdha. Së pari, ndjeshmëria e insulinës së pjesëmarrëseve u rrit, duke rezultuar në një kontroll më të mirë të sheqerit në gjak (insulina është hormoni që mban sheqerin në gjak nën kontroll, ndjeshmëria e reduktuar ndaj insulinës është një shenjë dalluese për diabetikët).
Tensioni i gjakut gjithashtu u përmirësua aq shumë, saqë mund të merrni një dozë mesatare të ilaçeve të presionit të gjakut. Dhe oreksi i tyre u pakësua, i cili ishte një rezultat paradoksal duke marrë parasysh se sa orë në ditë ata mund të qëndronin pa ngrënë gjatë një dite, por ishin të parashikueshëm për shkak se niveli i sheqerit të gjakut kishte dalë jashtë kontrollit.
Hulumtuesit mendojnë se rezultatet vijnë nga përafrimi i kohëve midis vakteve gjatë një dite. “Nëse hani vonë natën, nuk është gjë e mirë për metabolizmin tuaj”, shpjegon një nga autorët udhëheqës të studimit, Courtney Petersen, asistent profesor në Departamentin UAB të Shkencave të Ushqimit. “Trupat tanë janë të optimizuar për të bërë gjëra të caktuara në kohë të caktuara të ditës, dhe konsumimi i vakteve në sinkronizim me ritmet tona qarkulluese duhet të përmirësojë shëndetin tonë në shumë mënyra”.
E rëndësishme mbetet fakti se përfitimet nuk vijnë si rezultat i humbjes së peshës, sepse të gjithë pjesëmarrësit konsumuan mjaftueshëm kalori për të ruajtur peshën e tyre trupore. Përkundrazi, rezultatet dukej se vinin drejtpërdrejt nga ndryshimi nëse konsumoni të njëjtën sasi kalorish.
“Aftësia e trupit tonë për të mbajtur nën kontroll sheqerin tonë të gjakut, më e përshtatshme është konsumimi i vakteve në mëngjes sesa gjatë pasdites”. Kjo ishte vetëm një pjesë e diskutimit nga tetë pjesëmarrës që ishin të pranishëm në seminar për të diskutuar në lidhje me këtë temë, por si një provë e konceptit fillestar, rezultatet janë të rëndësishme. Ndërsa diabeti vazhdon të jetë në masë në të gjithë botën, megjithatë ndryshimi i kohëve të konsumimit të vakteve mund të jetë ndryshim i madh. E njëjta gjë për tensionin e gjakut vlen të përmendet reduktimi i sasisë së pacientëve të ilaçeve dhe se nëse ndryshoni mënyrën e ngrënies mund të jetë e vetmja rrugë e drejtë.
Duke thënë se, dieta me kohë të kufizuar nuk është e lehtë për t’u ndjekur. Kompresimi i çdo vakti ndërmjet orës 06:30 dhe 15:00 merr më shumë vëmendje për të duruar stomakun bosh, të paktën fillimisht përpara se niveli i sheqerit në gjak mund të dalë jashtë kontrollit. Ndikimi i mëtejshëm është rritja e popullaritetit të dietave të agjërimit, kryesisht të mbështetur nga shkenca e bazuar në fakte, të ushqimeve apo tek dietat për të pushtuar tendencat më të këqija të trupave tanë. Studimi i fundit përdor metodën e agjërimit, por fokusi i diskutimit nuk ishte kufizimi i kalorive nëpërmjet agjërimit, por duke zhvendosur orët e vakteve. Hulumtuesit kanë arritur në një konkluzion se zgjedhjet e ushqimit janë të rëndësishme, por konsumimi i ushqimeve që zgjedhim, mund të jetë më shumë rëndësi.
Ada Xhagolli/SCAN
*Material i përgatitur nga portali SCAN. Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.