Burri që shet 700 milion sanduiçe në vit – Ja si u përball ai me situatën e pandemisë!
Për Patrick Coveney, shef ekzekutiv i grupit të ushqimeve të gatshme Greencore në Mbretërinë e Bashkuar, mbyllja prej koronavirusit është një problem i rëndësishëm. Me të gjithë personelin, përveç punëtorëve kryesorë, të cilit ju kërkua të qëndronte në shtëpi që nga 23 Mars, Greencore papritmas pa një rënie të madhe të numrave të klientëve.
Meqenëse pjesa më e madhe e popullsisë filloi të punonte nga shtëpia blerjet e sandviçëve të paketuar të cilat zakonisht ishin rreth 700 milion në vit, plus sallata dhe Sushi, u ulën me 70% gjatë pandemisë.
Patrick, i cili ka udhëhequr kompaninë me qendër në Dublin dhe Londër që nga viti 2008 thotë se ka qenë një “periudhë e pasigurisë së pashembullt”. Dhe në një intervistë me transmetuesin irlandez RTE, ai tha se kjo i bënte shqetësimet e mëparshme për Brexit, të duken shumë të parëndësishme. Në përgjigje të koronavirusit, Greencore ka mbyllur tre nga 16 objektet e saj në Mbretërinë e Bashkuar dhe ka hequr 4,000 prej 11.500 punonjësve të saj. Patriku dhe anëtarët e tij të bordit kanë ulur pagën e tyre me 30%.
Ai thotë se është krenar për stafin që ka mbetur në punë, duke bërë sanduiçe që përfshijnë “mijëra” të dhëna falas për punëtorët e NHS nëpër 20 spitale në Mbretërinë e Bashkuar. “Njerëzit tanë kanë punuar gjatë gjithë kohës për të siguruar që ne mund të vazhdojmë të sigurojmë ushqim të përgatitur me cilësi të lartë, të freskët, si për konsumatorët ashtu edhe për punonjësit e vijës së përparme gjatë pandemisë.”
Lindur në Republikën e Irlandës në 1971, 49-vjeçari është nga një familje e famshme irlandeze që nganjëherë quhet “Kenedi i County Cork”. Babai i ndjerë i Patrikut, Hugh ishte një ministër qeverie në vitet 1990. Vëllai i tij Simon është aktualisht zëvendëskryeministri. Pas shkollës Patrick fitoi një diplomë në tregti nga Kolegji Universitar Cork. Ai më pas shkoi në Universitetin e Oksfordit, për një master në studimet e menaxhimit. Ai luajti regbi në të dy universitetet, dhe thotë se sporti e ndihmoi të mësonte “rëndësinë e ndërtimit dhe punës në ekipe të shkëlqyera”.
Oxford u përcoll duke kaluar një dekadë në konsulentët e menaxhimit McKinsey, përpara se të bashkohej me Greencore në 2005, si zyrtar kryesor financiar. Greencore është formuar në 1991 pas privatizimit të ish-Sheqerit Irlandez në pronësi të shtetit. Ajo u zhvendos në ushqime të gatshme në 2001 përpara se të dilte plotësisht nga biznesi i sheqerit në 2006. Ajo renditi aksionet e saj në Bursën e Londrës në 2011.
Ndërsa bërja e sanduiçeve është pjesa më e madhe e biznesit të saj, ajo gjithashtu prodhon një sërë ushqimesh të përgatitura të ftohta – gjithçka nga curries, deri tek quiches dhe supave. Kompania thotë se shitjet e tyre në gjashtë javët e para të bllokimit ishin më të larta se vitin e kaluar pasi njerëzit bënin më shumë gatime në shtëpi. Megjithatë, rritja ishte vetëm me 5%.
Ndërsa të ardhurat dhe fitimet e Greencore për vitin 2020 pashmangshmërisht do të ulen në shifrat 14.5 miliardë dhe 56.4 milion funte të vitit 2019, kompania thotë se shitjet e sanduiçeve të para-paketuara tani kanë filluar të rikuperohen javët e fundit pasi më shumë njerëz janë rikthyer në punë. Ai gjithashtu tha që një studim i 7,000 klientëve tregoi se shumë prej tyre tani ishin “të mërzitur dhe të irrituar” me detyrën e bërjes së drekave të tyre në shtëpi.
“Greencore ka një rol absolutisht kritik për të mbajtur të ushqyer Mbretërinë e Bashkuar … dhe ekziston një ndjenjë e fuqishme angazhimi, aftësie, fryme dhe qëllimi në të gjithë forcën punëtore të Greencore në kryerjen e këtij roli,” thotë Patrick.(BBC)
E . S / SCAN
*Material i përgatitur nga portali SCAN. Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.