Mishi i kuq dhe djathi mund t’ju ndihmojë për të pasur një zemër të shëndetshme, pohojnë shkencëtarët
Një nga çështjet më të diskutuara gjatë kohëve të fundit, nëse ngrënia e mishit të kuq është e mirë për shëndetin apo jo, është debatuar shumë për mjaft kohë. Megjithatë, hulumtimet e fundit sugjerojnë se konsumimi i rregullt i mishit dhe djathit të kuq të papërpunuar mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes së hershme duke përmirësuar mirëqenien e zemrës suaj.
Hulumtuesit nga McMaster University në Kanada zhvilluan një studim prej më shumë se 218,000 të rriturish nga më shumë se 50 vende të botës, duke i ndarë ato në pesë kategori sipas dietave të tyre. Studimi arriti në përfundimin se nëse hani në sasi më të moderuar me bazë qumështin dhe mishin çdo ditë si pjesë e një diete të ekuilibruar mund të zvogëlojë në mënyrë drastike shanset e një vdekjeje të parakohshme.
Ekipi hulumtues paraqiti gjetjet e tyre në konferencën e Shoqërisë Evropiane për Kardiologji në Mynih, duke shpjeguar se njerëzit duhet të jenë të kujdesshëm për sasinë e karbohidrateve të rafinuara që ato përfshijnë në dietat e tyre.
“Njerëzit që konsumonin një dietë të pasur me fruta, perime, arra, bishtajore, peshk, produkte qumështi dhe mish, kishin rreziqet më të ulëta të sëmundjeve kardiovaskulare dhe vdekjeve të hershme”, tha Dr Andrew Mente, hetues kryesor në Institutin e Kërkimeve Shëndetësore të Popullsisë.
“Mendimi se çfarë e përbën një dietë me cilësi të lartë për një popullatë globale duhet të rishqyrtohet. “Për shembull, rezultatet tona tregojnë se produktet e qumështit dhe mishi janë të dobishme për shëndetin e zemrës dhe jetëgjatësinë.
Kjo ndryshon nga këshillat e tanishme dietike “. Sipas NHS, qeveria aktualisht rekomandon që njerëzit që hanë më shumë se 90g mish të kuq dhe të përpunuar në ditë duhet të ulin marrjen e tyre deri në 70g më së shumti.
Ushqimi i një sasie të tepruar të mishit të kuq dhe të përpunuar mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të kancerit të zorrëve në të ardhmen. Konsumimi i një sasie të mirë të mishit dhe qumështit të papërpunuar nuk është e mjaftueshme për të siguruar një zemër të shëndetshme. “Mishi dhe baxhot e djathit mund të kontribuojnë në një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar për sa kohë që ushqehen me moderim, së bashku me shumë fruta, perime, bishtajat dhe arrat”.
Ada Xhagolli/SCAN
*Material i përgatitur nga portali SCAN. Ripublikimi mund të bëhet vetëm kundrejt citimit të autorësisë dhe burimit origjinal.